紅酒燒牛肉最正宗的做法?

1.牛肉用廚房用紙吸干血水 2.切成1cm見方的塊 3.蘑菇洗凈后每個切成四塊 4.胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊 5.土豆洗凈去皮切滾刀塊 6.蒜切片 7.鍋中倒入橄欖油，加入蒜粒，開始冒泡后倒入切好的牛肉 8.翻炒至牛肉變色 9.加入切好的蘑菇。翻炒約3分鐘至蘑菇脫水變成棕色 10.倒入紅酒，撒入干羅勒和香葉，大火煮開后轉入燉鍋 11.小火燉煮40分鐘后加入切好的土豆和胡蘿卜，再加入兩大勺番茄沙司 12.加蓋燉煮半個小時。 13.至牛肉可以輕易用筷子戳進后加鹽調味即可。

50克意大利面煮后有多少克?

答：50克意大利面煮后有多少克（80克）。 食材： 意面200克、肉末100克、番茄一個、番茄醬2勺、黃油一塊、鹽適量、黑胡椒適量 做法： 1、番茄去皮切小塊，洋蔥切小塊。 2、沸水里加入一勺鹽，意面煮十分鐘后撈出。 3、中小火熱鍋融化小塊黃油，放入肉碎翻炒至變色盛出。 4、中小火融化小塊黃油，下蒜末洋蔥炒香放入番茄翻炒至番茄變軟。 5、加入3勺番茄醬，加入一碗水，熬煮至番茄軟爛。 6、加入牛肉碎，加鹽，黑胡椒翻炒均勻放入意面拌勻，即可。

買了一瓶意大利出的“紅酒醋”想知道該怎么食用?

紅酒醋是西餐很普通的調料，是最基本的酸味調味汁。 一般都是拌生菜沙拉的時候放。 生菜撕小塊，嫩洋蔥切碎，圣女果（就是櫻桃番茄）切一半，紫甘藍切小細絲，少許香菜，放入玻璃大碗內拌勻，放橄欖油，鹽，少量紅酒醋即可。

一盤意大利面大概多少克醬?

500g意面配100克意面醬即可。意面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。意大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。 面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最后經煮、炒、燴、炸而成的

250g意大利面要50g醬汁。湯鍋加水，燒開后放入意面開始煮答，煮的時候加少許橄欖油和鹽，根據包裝上的提示煮面9分鐘，至意面沒有硬芯。煮好的意面撈出來待用